Chti tour à la brasserie du pavé
02.10.2017
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Ce midi: visite de la Brasserie du Pavé à Ennevelin !
Là où Dominique, photographe à la retraite, s'est lancé tout seul dans sa ferme en 2013. Depuis vous avez sans doute déjà goûté la PVL, on a la triple en bouteille depuis un petit moment et on est ravi d'avoir la blonde à la pression pour notre bière du mois d'octobre ! (Merci aux frèros Villert de la @lamoussetouch pour le filon) Rdv demain pour la goûter ????????????
C'est en tout cas l'une des plus "artisanales" des brasseries que l'on a visité ! Dans un corps de
ferme, rénové depuis plus de 30 ans dans le respect des anciennes fermes, avec ses magnifiques cuves en cuivre, la bière est y brassée essentiellement avec des produits locaux (malt et houblon des flandres).
Là où Dominique, photographe à la retraite, s'est lancé tout seul dans sa ferme en 2013. Depuis vous avez sans doute déjà goûté la PVL, on a la triple en bouteille depuis un petit moment et on est ravi d'avoir la blonde à la pression pour notre bière du mois d'octobre ! (Merci aux frèros Villert de la @lamoussetouch pour le filon) Rdv demain pour la goûter ????????????
C'est en tout cas l'une des plus "artisanales" des brasseries que l'on a visité ! Dans un corps de
ferme, rénové depuis plus de 30 ans dans le respect des anciennes fermes, avec ses magnifiques cuves en cuivre, la bière est y brassée essentiellement avec des produits locaux (malt et houblon des flandres).
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LA BICHE & LE RENARD
14 rue de Gand59800 Lille
France
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